上周末（星期天），三姐拿了介绍淡菜的简报给我们看。哇哦，当下真的被它那堂皇华丽的营养价值给摄住了！二话不说就到附近超市寻购。不难找也很便宜，一包大约二十几颗一块钱不到。拆开包装后，才惊觉两个人吃份量似乎太多了。前一秒钟，还犹豫该不该收起一半；后一秒钟，却豪爽的梭哈全下了。哈哈哈。。。。。。人性善变的一面此刻显现无疑！没有处理和烹煮过贝壳类的食材，所以，在下手前幻想的翅膀又在脑海里漫游。。。。。。但全是空想，没有将它们付诸于行动因为太复杂了。最终，选择吃原味的。淡菜用热水汆烫，开口后捞起，将它挖离壳后，拿来炒冬粉。还不错吃的，但我专挑小颗的吃因为总觉得大颗的腥味挺重的（有股尿尿的味道，受不了！）。如果炒sambal辣椒会更棒吧？！它的腥味应该会被sambal辣椒盖过。嗯。。。就下次吧！
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