
喜欢它,因为觉得它即尊贵又祥和。
喜欢它,因为觉得它出尘秽离尘嚣。
星期天, 爸妈和姐从家乡搭巴士来S。作为女儿的我,决定在中午煮芋头饭请家人到家里享用。常煮芋头饭,但每次煮都是随性的加减调味料,没有一个精准的调味比例,所以煮时心情是忐忑不安的。


耗了不晓得多少时间,热腾腾香喷喷的芋头饭还是出炉了。呼,松了一口气!也准备了miso汤和西班牙蜜瓜西米露。
一切都准备好了,才发现忘了拍miso汤的真面目。哎呀,真可惜!下次吧!下次再将你公诸于世。尝了芋头饭之后,老哥说如果小葱头再下多些会更香更美味。哈哈哈。。。下次会改进下‘重手’。而西班牙蜜瓜却不够甜,所以影响了西米露的口感。 
打开来看,挺恶心的!覆盖着一层霉应该是发酵所引发的。老妈子有提醒,要先将瓶口上及糯米表层上的霉给抹干净及刮干净。

之后,才用勺子将发酵了的糯米取出。再用一块干净的布榨取其精华——糯米酒


哈哈哈。。。 看到吗? 其渣也不舍得丢弃。 留着烹煮美食。