蒸鸡蛋糕

答应了今年清明会蒸个鸡蛋糕来祭祖，所以即使凌晨三点钟才从kl回到s都没有因为累而有‘放飞机’的念头。之前，还在心里盘算着须在几点钟起床来做准备才不会耽误了拜拜的时间。但往往人算不如天算，还是多睡了半个钟头。当老公叫醒我时，已经是早上七点半了。当知道自己睡过头了，马上从被窝中‘弹起来’，心也慌了。。。虽然很理智的告诉自己一定要镇定，但在制作的过程中还是频频出错。例如：将装有600克蛋的mixer bowl给打翻了，还好还有‘储备蛋’。再来是用搅拌器搅拌蛋和糖时，一再的提醒自己绝对不可以将在搅拌中的搅拌器拿起离开mixer bowl, 不晓得自己是低能还是中了邪，下一秒钟右手就不听使唤的将它提起。。。。。。这时，搅拌器上的蛋糊随着转动的搅拌器四处飞溅。情绪一再的被波动但还好很理性的将这些小状况给克服了。最终，发得美美的鸡蛋糕出炉了。瓦嘎嘎。。。真的是捏了一把冷汗！唯一遗憾的是自己却一口都没尝到，因为太laku了，不够分，只好看着这鸡蛋糕的照片‘望梅止渴’。。。。。。