星期五, 二月 20, 2009

提早祝寿

12/02/2009,正月十八(星期四)是家婆的八十一岁大寿。因为周日我和老公都在国外所以老公决定在08/02/09 (星期天)提早四天在家里为家婆祝寿。日子确定后便通知兄弟姐妹们,大家无异议,我们便开始着手进行。哈哈哈。。。原本我们还异想天开想自己下厨但考虑到当天晚上要收拾又要赶搭凌晨12.30的巴士进kl而打消了这念头。最后,决定照旧(兄弟姐妹合资)订‘不肥’(buffet),素荤料理各半庆祝。虽然一切都办妥了,但某个晚上入寝前和老公聊天时聊起了所订的食物不晓得够不够吃(因为家族的人口总数将近三十多人)。。。而决定亲自下厨再多准备两道佳肴。

1。鱼翅羹第一次煮鱼翅羹。在网上参考了一些较简易的鱼翅羹食谱,接着就自己自由发挥。还好在勾芡时有军师帮忙,要‘凸槌’都难吧!哇嘎嘎。。。大家吃后都说不错!看到大家吃的开心、看到一整锅的鱼翅羹不一会儿就吃光光,之前的辛劳真的很值得。

2。蜜瓜柚子露过年期间买了三个柚子来拜拜,之后想将柚子一次过‘解决’掉,但家里只有我们俩哪吃得完。突然灵机一动,想到曾在喜宴上吃过芒果柚子露,就决定试一试将它们做成什么什么柚子露的。原本想依样画葫芦采用芒果但如果用芒果的话它的量要很多,所以它不在我们的选择内。之后想到西瓜但我俩又不会挑选,怕选到不甜的会不好吃(因为我们不想加糖)。最后,决定采用蜜瓜。哇嘎嘎。。。我们不是蜜瓜高手而是因为蜜瓜如果甜的话它会有一股蜜瓜的香味。年初七的时候就做了这道甜品给来拜年的梅桃和木南一家人尝尝。他们都说不错吃耶!哇嘎嘎。。。这对我们来说无疑是打了一支强心针!所以替家婆祝寿这天,它又成了桌上美味佳肴的一份子。天然食材,简单、好吃又健康。


在大家分工合作之下,不一会儿功夫就将食物摆上桌了。哇嘎嘎。。。看到了吧!丰富吧!有没有口水流满地?
八十一岁了。。。。。。真不简单呀!
为了点燃蜡烛,任何点燃器都上阵亮相。
哇。。。。。。福气啦!内外曾孙的阵容可真庞大。
咯咯咯。。。太开心了!噢。。。忘了将假牙带上!别拍了!别拍了! 没关系啦!自然就是美!
祝您生日快乐!身体健康!福如东海寿比南山。。。。。。
哇。。。。。。真受不了!看得我眼睛都忘了眨,紧闭双唇猛吞口水。嗯。。。。。。她会不会分一块给我吃?看她那严肃的样子。。。我告诉你。。你。。你如果没有分一块给我。。我。。我跟我妈讲。

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