猪脚醋

不知从什么时候开始对‘猪骚味’有所排斥。渐渐地就选择性的只吃没‘猪骚味’的猪肉，但多数时候，一放进口中就觉得‘猪骚味’在口中毫无忌惮的起舞。。。真的‘冻卖掉’。虽然对猪肉没什么好感但不会阻止他吃猪肉，有时候还会特意煮他爱吃的猪肉佳肴如猪脚醋给他吃。哇嘎嘎。。。。。。我是不是很好，很感动吧！不过。。。还是很抱歉，这道菜从去年答应说要煮，汤头也熬了一年，终于在不久前熬出正果。没有经验，唯有上网搜寻有关猪脚醋的食谱。网上有关猪脚醋的食谱五花八门，最终采用了http://www.omy.com.sg/上的食谱。也要感谢巴刹卖菜阿姨的热心，她知道我要煮猪脚醋特意为我选好吃的老姜还叮咛我一定要用‘小狗牌’的黑醋。谢谢了！也为了这道菜特地去买了一个砂锅。哇嘎嘎。。。大功告成！有了这些工具、材料和食谱终于让我煮出似模式样又不错吃的猪脚醋。